O que é a Pimenta Cumari Verde?

A Pimenta Cumari Verde é nativa do Brasil, conhecida como Pimenta Passarinho pelo fato de alguns pássaros adorarem seu gostinho quando maduras. Ela é muito usada para deixar pratos simples como arroz e feijão com um toque a mais. É colhida geralmente ainda verde, pois já apresentar um grau de pungência excepcional.

Benefícios da Pimenta Cumari Verde?

A Pimenta Cumari Verde auxilia na redução do apetite, tem propriedades vasodilatadoras, ajuda a regularizar a pressão arterial, combate as bactérias e auxilia no sistema imunológico.

Como consumir a Pimenta Cumari Verde?

A Pimenta Cumari Verde pode aparecer em receitas de molhos para acompanhar torradinhas e outras comidinhas do dia a dia, assim como pode dar sabor a pratos simples como arroz e feijão. Além disso, você pode aproveitá-la em carnes, conservas e feijoadas